Banyak sekali masakan yang terbuat dari sayuran ini, selain harganya murah, sayuran ini juga mudah ditanam sendiri.
Pak Choy masih tergolong tanaman sawi-sawian, perlakuan saat menanamnya juga hampir sama. Jenis sayuran ini mudah tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi. Bila ditanam pada suhu sejuk tumbuhan ini akan cepat berbunga. Karena biasanya dipanen seluruh bagian tubuhnya (kecuali akarnya), sifat ini kurang disukai. Pemuliaan sawi ditujukan salah satunya untuk mengurangi kepekaan akan suhu ini. Sayuran ini biasanya digunakan dalam bahan sup atau penghias makanan
Comments